ABYA - Palacio de Saldaña

ABYA es el restaurante que devolvió la vida al Palacio de Saldaña, en la calle Ortega y Gasset 32: cocina latinoamericana contemporánea en las tres plantas de un palacete del Barrio de Salamanca.
Lo acompañamos desde antes de la apertura, en marzo de 2023, con un proyecto 360°: identidad visual, cartas y colaterales, estrategia y gestión de redes sociales, influencers y UGC, plataforma web, atención al cliente y reservas, y campañas de paid media. De cero a más de 60.000 seguidores en Instagram.
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(WORK)
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(El palacio)

Un icono del Barrio de Salamanca.

El Palacio de Saldaña, un palacete histórico de la calle Ortega y Gasset, es el escenario y el primer argumento de la marca: tres plantas, un jardín y una fachada que aparecen en casi cada pieza de contenido.

Fachada del Palacio de Saldaña, sede de ABYA, en la calle Ortega y Gasset de Madrid
Esquina del Palacio de Saldaña con su miradorEntrada principal de ABYA con marquesina de hierro y escalinataGalería acristalada del Palacio de Saldaña
Palacio de SaldañaOrtega y Gasset 32Barrio de SalamancaTres plantas
(Identidad)

Una marca entre dos mundos.

Construimos la identidad de ABYA desde cero: el encuentro entre lo latinoamericano ancestral y lo occidental contemporáneo, llevado al logotipo, a las cartas, a los colaterales y a cada pieza de comunicación del restaurante.

Cartas de ABYA diseñadas por Agencia Pepa
Doble página del brandbook de ABYAPaleta de color de la identidad de ABYA
Naming y logotipoBrandbookCartasColaterales
(Social media)

De 0 a más de 60.000 seguidores.

Estrategia, contenido y gestión diaria desde antes de la apertura: la comunidad de Instagram ha pasado de cero a más de 60.000 seguidores, con 7.300 nuevos solo en marzo de 2023, el mes en que ABYA abrió sus puertas.

Comunidad
+60.000
Seguidores en Instagram, partiendo de cero en 2022.
Mes de apertura
+7.300
Seguidores ganados en marzo de 2023. De 5.000 a 10.000 en solo 11 días.
6.000
24.000
35.000
49.000
60.000
2022
2023
2024
2025
2026
Seguidores en Instagram a cierre de cada año, en cifras redondeadas; 2026, a octubre.
(Contenido)

Tres raíles, una misma casa.

Excelencia gastronómica, entretenimiento y espacio y arte: tres líneas de contenido que ordenan el feed y convierten el palacio en el protagonista de cada pieza, de los reels a las stories.

Plato de ABYA fotografiado para InstagramMúsica en directo en ABYAArte en las salas de ABYA
Excelencia gastronómicaEntretenimientoEspacio y arteReelsCarruselesStories
Stories
8.700
Historias publicadas desde el inicio de la cuenta.
Visualizaciones
25 M
Reproducciones acumuladas de la cuenta según Metricool.
(Influencers & UGC)

Voces que llenan mesas.

Creadores gastronómicos y de lifestyle descubren ABYA a su comunidad en primera persona: contenido que amplifica la apertura, cada temporada y cada novedad de la carta.

(Plataforma web)

Una web inmersiva.

Diseñamos y desarrollamos abya.es como extensión digital del palacio: filosofía, carta, coctelería y reserva en una experiencia elegante, sensorial y directa.

Diseño UX/UIDesarrolloReservas integradasabya.es
(Del mensaje a la mesa)

Atención al cliente y campañas que reservan.

Gestionamos mensajes, comentarios y peticiones de reserva desde las redes, y activamos campañas de Meta Ads orientadas a reserva directa, con un alto porcentaje de reservas que llegan desde social ads.

Creatividad ABYA at day para campañas de Meta AdsHappy hour en la barra de ABYASala de ABYA con lámpara artesanal
Atención al clienteReservasMeta AdsPaid media
(Alcance)

Una comunidad que responde.

Cuatro años de contenido orgánico medidos en Metricool: alcance, interacción y una conversación constante alrededor del restaurante.

Alcance acumulado
15,5 M
Cuentas alcanzadas, suma diaria desde julio de 2022.
Récord en un día
63.000
Cuentas alcanzadas el 5 de marzo de 2023, el fin de semana de la apertura.
Interacciones
+140K
Me gusta, comentarios, guardados y compartidos, todos orgánicos.
Engagement
4,9 %
Interacción sobre alcance en reels; 4,4 % en publicaciones.
(Audiencia)

Público local, con poder adquisitivo.

La comunidad que hemos construido es la que llena un restaurante de Ortega y Gasset: madrileña, adulta y con capacidad de reserva.

España
80 %
De los seguidores; México y Estados Unidos, a continuación.
Madrid
51 %
La ciudad concentra más de la mitad de la audiencia.
35–54 años
60 %
El grueso de la comunidad está en plena edad de consumo.
Mujeres
51 %
Frente a un 29 % de hombres; el resto no lo especifica.
(El resultado)
+60.000

seguidores en Instagram, desde cero y con el palacio como protagonista.

Acompañamos a ABYA desde antes de abrir sus puertas: identidad, web, contenido y comunidad para convertir un palacio del Barrio de Salamanca en una marca con voz propia.

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